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Choux, coulis de fruits exotiques et crumble (11462 vues)
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Choux, coulis de fruits exotiques et crumble

Choux, coulis de fruits exotiques et crumble

Publié le : 12/03/2012

Spéciales : Salon des loisirs culinaires
11462 visites

Retrouvez la recette des choux à la crème par Christophe Dupré, patissier.


Vos commentaires

le 21/03/2012à 15h44, Krista a écrit :
Merci pour cette belle démo j'ai refais chez moi et j'y suis presque arrivé!
Bon quelles lacunes encore pour ma pâte à choux... :(
Voici sont site c'est génial ce qu'il fait!
http://www.patissiertoulouse.com
le 27/03/2012à 17h41, sabrina a écrit :
j'y été aussi trop bon et beau ces petits choux!
Merci pour l'info Krista
le 05/04/2012à 14h52, Emma a écrit :
Toujours au top Christophe comme à l'époque du pavillon d'oc.
Tu es un grand pro! vraiment.
Contente de t'avoir revue
le 10/04/2012à 19h18, François a écrit :
Super l'astuce de la génoise mixer!
Et super la sculpture en sucre.
Actuellement je passe mon brevet de maîtrise, donner vous des cours de sucre d'art?
Merci.
François
le 03/05/2012à 9h00, laure a écrit :
Ok merci pour son site qui est classe et coloré, mais ou trouvez la recette de ces choux?
Merci

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